Έφηβοι
Οι έφηβοι ανήκουν σε ομάδα υψηλού κινδύνου για την εμφάνιση αναιμίας. Ο λόγος είναι ότι κατά την ανάπτυξή τους αυξάνεται ο όγκος αίματος, το σωματικό βάρος και η μυϊκή τους μάζα. Κατά συνέπεια αυξάνεται και η ανάγκη για σίδηρο, ώστε να δημιουργηθεί η αιμοσφαιρίνη στο αίμα και η μυοσφαιρίνη στους μυς. Επιπρόσθετα οι έφηβοι που αθλούνται, έχουν πιο αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο.
Ωστόσο, η φτωχή διατροφή των εφήβων, που αγαπούν το fast food, τα γλυκά, τα σνακ και τα ροφήματα πλούσια σε ζάχαρη έχει σαν αποτέλεσμα να μην λαμβάνουν την απαραίτητη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα σιδήρου. Ιδιαίτερα τα κορίτσια στην εφηβεία με τις συχνές δίαιτες και την απώλεια αίματος λόγω της εμμήνου ρύσεως, εμφανίζουν ακόμη μεγαλύτερα ποσοστά έλλειψης σιδήρου.
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη σωματική και την νοητική ανάπτυξη των εφήβων.
Η έλλειψη σιδήρου σχετίζεται με
- μαθησιακά προβλήματα,
- διαταραχές συγκέντρωσης και μνήμης,
- καθώς και νοητικών επιδόσεων.
Έτσι δυσκολεύεται η μελέτη και οι εξετάσεις στα μαθήματά τους.
Επειδή η πρόσληψη από τους έφηβους των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στο στάδιο της ανάπτυξής τους επηρεάζει και τη μελλοντική τους προδιάθεση για ασθένειες, πολλές φορές κρίνεται αναγκαία η λήψη σκευασμάτων σιδήρου.